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デザインをも味わう美食レストラン ニューヨークで20年来人気を博し続けている北欧レストラン　「アクアヴィット」が10月7日、ついに東京・青山に誕生。　北欧モダンデザインの家具を贅沢に配した空間と、北欧の伝統料理がフレンチとの融合を見事に果たした料理が、未体験のくつろぎを与えてくれる。 ※写真はニューヨーク店のものです
  • CONCEPT 日本初のモダン・スカンジナビアン・キュイジーヌ
  • INTERIOR 北欧デザインを存分に堪能できる空間
  • FOOD 北欧伝統料理にフレンチを織り込んだ神秘的な美食

次は、アクアヴィットのコンセプトを紹介

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10月号 Contents

特集

日本の暮らしに融和する　愛すべき、北欧デザイン

大人のハロウィーン

連載

都会をエスケープ　五感を刺激する伝統的な美の空間

肉のうまい店・魚にうなる店　美味なる肉質と脂の旨味を併せもつ”バスク豚”の魅力

新刊探訪　つい、夜更けまでどっぷり。　秋の夜長の恋愛本

数字で読む現代
31.6％6億6000万円